Üretici İyi Fiyat Oleik asit CAS:112-80-1

Oleik asit, cis-9-oktadesenoik asit olarak da bilinen oleik asit, tekli doymamış karboksilik asidin kimyasal özelliklerine sahiptir ve hayvansal ve bitkisel yağlarda yaygın olarak bulunur.Örneğin zeytinyağı yaklaşık %82,6 oranında içerir;yer fıstığı yağı %60,0 oranında içerir;susam yağı %47,4 oranında içerir;soya fasulyesi yağı %35,5;ayçiçek yağı %34,0 oranında;pamuk tohumu yağı %33,0 oranında;kolza yağı %23,9 oranında;aspir yağı %18,7 oranında;çay yağının içeriği %83'e kadar çıkabilir;hayvansal yağda: domuz yağı yaklaşık %51,5 oranında içerir;tereyağı %46,5 içerir;balina yağı %34,0 oranında içerir;krem yağı %18,7 oranında içerir;Oleik asitin stabil (α-tipi) ve kararsız (β-tipi) olmak üzere iki türü vardır.Düşük sıcaklıkta kristal olarak görünebilir;yüksek sıcaklıkta domuz yağı kokulu renksiz şeffaf yağlı sıvı gibi görünür.Göreceli moleküler kütlesi 282,47, bağıl yoğunluğu 0,8905 (20 °C sıvı), Mp 16,3 °C (α), 13,4 °C (β), kaynama noktası 286 °C (13,3 103 Pa), 225 ila 226 arasındadır. °C(1,33 103 Pa), 203 ila 205 °C (0,677 103 Pa) ve 170 ila 175 °C (0,267 103 ila 0,400 103 Pa), Kırılma indeksi 1,4582 ve viskozite 25,6 mPa • s (30 ° C) ).
Suda çözünmez, benzen ve kloroformda çözünür.Metanol, etanol, eter ve karbon tetraklorür ile karışabilir.Çift bağ içermesi nedeniyle kolaylıkla hava oksidasyonuna maruz kalabilir, bu nedenle rengi sarıya dönerek kötü koku üretir.Arıtma için nitrojen oksitler, nitrik asit, cıva nitrat ve sülfürik asit kullanıldığında elaidik aside dönüştürülebilir.Hidrojenasyonla stearik asite dönüştürülebilir.Çift bağın halojenle reaksiyona girerek halojen stearik asit üretmesi kolaydır.Zeytinyağı ve domuz yağının hidrolizi, ardından buharla damıtma ve kristalleştirme veya ayırma için ekstraksiyon yoluyla elde edilebilir.Oleik asit diğer yağlar, yağ asitleri ve yağda çözünen maddeler için mükemmel bir çözücüdür.Sabun, yağlayıcılar, merhem ve oleat gibi yüzdürme maddelerinin üretiminde kullanılabilir.
Kullanım Alanları:
GB 2760-96 bunu bir işleme yardımcısı olarak tanımlar.Köpük önleyici madde, koku, bağlayıcı ve yağlayıcı olarak kullanılabilir.
Sabun, yağlayıcılar, yüzdürme maddeleri, merhem ve oleat üretiminde kullanılabilir ve aynı zamanda yağ asitleri ve yağda çözünen maddeler için mükemmel bir çözücüdür.
Altın, gümüş ve diğer değerli metallerin hassas parlatılmasında kullanılabileceği gibi elektrokaplama endüstrisinde de parlatılabilir.
Analiz reaktifleri, solventler, yağlayıcılar ve yüzdürme maddesi olarak kullanılabilir, aynı zamanda şeker işleme endüstrisine de uygulanabilir.
Oleik asit organik bir kimyasal hammaddedir ve epoksidasyondan sonra epoksitlenmiş oleik asit esteri üretebilir.Plastik plastikleştirici olarak ve oksidasyon yoluyla azelaik asit üretiminde kullanılabilir.Poliamid reçinesinin hammaddesidir.Ayrıca oleik asit pestisit emülgatörü, baskı ve boyama yardımcıları, endüstriyel solventler, metal mineral yüzdürme maddesi ve ayırıcı madde olarak da kullanılabilir.Ayrıca karbon kağıdı, yuvarlak boncuk ve daktilo kağıdı imalatında da hammadde olarak kullanılabilir.Çeşitli oleat ürünleri de oleik asidin önemli türevleridir.Kimyasal bir reaktif olarak, kromatografik karşılaştırmalı örnek olarak ve biyokimyasal araştırmalarda, kalsiyum, bakır ve magnezyum, kükürt ve diğer elementlerin tespiti için kullanılabilir.
Biyokimyasal çalışmalara uygulanabilir.Karaciğer hücrelerinde protein kinaz C'yi aktive edebilir.
Faydalar:
Oleik asit, hayvansal ve bitkisel yağlarda bulunan bir yağ asididir.Oleik asit genellikle kişinin sağlığına iyi geldiğine inanılan tekli doymuş bir yağdır.Gerçekten de zeytinyağında bulunan, yüzde 55 ila 85 oranında önemli bir madde içeren, Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılan ve antik çağlardan beri tedavi edici özellikleriyle övülen başlıca yağ asididir.Modern çalışmalar, zeytinyağı tüketmenin faydaları fikrini desteklemektedir; çünkü kanıtlar, oleik asidin kan dolaşımındaki zararlı düşük yoğunluklu lipoproteinlerin (LDL'ler) seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olurken, faydalı yüksek yoğunluklu lipoproteinlerin (HDL'ler) seviyelerini değiştirmeden bıraktığını göstermektedir.Ayrıca kanola, morina karaciğeri, hindistancevizi, soya fasulyesi ve badem yağlarında da önemli miktarlarda bulunan oleik asit, çeşitli kaynaklardan tüketilebilir; bu kaynaklardan bazıları, genetik bilimin çabaları nedeniyle yakında daha yüksek seviyelerde değerli yağ asidi içerebilir. mühendisler.
Oleik asit doğal olarak diğer yağ asitlerinden daha fazla miktarda bulunur.Çoğu katı ve sıvı yağda gliserit olarak bulunur.Yüksek oleik asit konsantrasyonları kandaki kolesterol seviyelerini düşürebilir.Gıda endüstrisinde sentetik tereyağı ve peynir yapımında kullanılır.Ayrıca fırınlanmış ürünleri, şekerlemeleri, dondurmaları ve gazlı içecekleri tatlandırmak için de kullanılır.
Amerikan Diyabet Derneği'ne göre 25 milyondan fazla Amerikalı diyabet hastası.Ayrıca 7 milyon kişide tanı konulamamış diyabet var ve 79 milyon kişide de prediyabet var.İrlanda'daki araştırmacılar, Şubat 2000'de "QJM" tıp dergisinde yayınlanan bir çalışmada, oleik asit açısından zengin diyetlerin katılımcıların açlık plazma glikozunu, insülin duyarlılığını ve kan dolaşımını iyileştirdiğini buldu.Daha düşük açlık glikozu ve insülin seviyeleri, artan kan akışıyla birlikte, daha iyi diyabet kontrolü ve diğer hastalıklar için daha az risk anlamına gelir.Diyabet ve prediyabet tanısı alan milyonlarca insan için oleik asit açısından zengin gıdaların tüketilmesi hastalığın kontrol altına alınmasında faydalı olabilir.