Glisin

Glisin(kısaltılmış Gly), aynı zamanda asetik asit olarak da bilinir, esansiyel olmayan bir amino asittir, kimyasal formülü C2H5NO2'dir. Glisin, vücut şiddetli stres altındayken sıklıkla eksojen kaynaklar tarafından desteklenen endojen antioksidan indirgenmiş glutatyonun bir amino asididir. ve bazen yarı esansiyel amino asit olarak da adlandırılır. Glisin, en basit amino asitlerden biridir.

Kimyasal özellikler:

Beyaz monoklinik veya altıgen kristal veya beyaz kristal toz.Kokusuz, özel tatlı tadıyla.Suda kolaylıkla çözünür, suda çözünürlük: 25°C'de 25g/100ml;50°C'de, 39,1g/10Kimyasalkitap0ml;75°C'de 54,4g/100ml;100°C'de 67,2g/100ml'dir.Etanolde son derece çözünmez, yaklaşık 0.06g, 100g susuz etanolde çözülür.Aseton ve eterde neredeyse çözünmez.

Üretim yöntemi:

Strecker yöntemi ve kloro-asetik asit amonifikasyon yöntemi başlıca hazırlama yöntemleridir.

Strecker yöntemi:formaldehit, sodyum siyanür, amonyum klorür reaksiyonu birlikte, ardından buzlu asetik asit eklenir, metilen aminoasetonitrilin çökeltilmesi;Amino asetonitril sülfat, sülfürik asit varlığında etanole metilen asetonitrilin eklenmesiyle elde edildi.Sülfat baryum hidroksit ile ayrıştırılarak glisin baryum tuzu elde edilir;Daha sonra baryumu çökeltmek, süzmek, süzüntüyü konsantre etmek için sülfürik asit eklenir ve soğutulduktan sonra glisin kristalleri çöker.Bir deney [NaCN] – > [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] – > [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, – H2SO4 [BChemicalbooka (OH) 2] – (NH2CH2COO) 2 ba (NH2CH2COO) 2 ba [- H2SO4] – > H2NCH2COOH

Kloro-asetik asit amonyaklaştırma yöntemi:amonyak suyu ve amonyum bikarbonat karışımının 55°C'ye ısıtılması, kloro-asetik asit sulu çözeltisinin eklenmesi, 2 saat boyunca reaksiyon, daha sonra artık amonyağın giderilmesi için 80°C'ye ısıtılması, aktif karbon ile rengin giderilmesi, filtrasyon.Glisinin kristalleşmesini sağlamak için renk giderici çözeltiye %95 etanol eklendi, süzüldü, etanol ile yıkandı ve kurutularak ham ürün elde edildi.Sıcak suda eritin ve etanol ile yeniden kristalleştirerek glisin elde edin.H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] – > [NH4OH]

Ayrıca ipek hidrolizatından glisin de ekstrakte edilir ve hammadde olarak jelatin ile hidrolize edilir.

Başvuru:

Gıda alanı

1, biyokimyasal reaktifler olarak kullanılır, aynı zamanda ilaç, yem ve gıda katkı maddelerinde de kullanılabilir, azotlu gübre endüstrisinde toksik olmayan karbon giderme maddesi olarak kullanılır;

2, esas olarak baharat ve diğer yönler için kullanılan bir besin takviyesi olarak kullanılır;

3, subtilis ve Escherichia coli'nin üremesi üzerinde belirli bir önleyici etkiye sahiptir, bu nedenle surimi ürünleri, fıstık ezmesi vb. için koruyucu olarak kullanılabilir, % 1 ~ % 2 ekleyin;

4, kremaya, peynire, margarine eklenen antioksidan etkiye sahiptir (metal şelat işbirliğini kullanarak), depolama ömrünü 3 ~ 4 kat uzatabilir;

5. Unlu mamullerde domuz yağı stabilize etmek için %2,5 glikoz ve %0,5 glisin eklenebilir;

6. Hızlı pişirilen erişteler için buğday ununa aynı zamanda baharat rolü de oynayabilecek %0,1 ~ %0,5 ekleyin;

7, tuzun ve sirkenin tadı tampon bir rol oynayabilir, eklenen tuz ürünlerinin miktarı %0,3 ~ %0,7, asit ürünleri %0,05 ~ %0,5;

8, GB2760-96 düzenlemelerimize göre baharat olarak kullanılabilir.

Tarım alanı

1. Esas olarak kümes hayvanları, besi hayvanları ve özellikle evcil hayvanlara yönelik yemlerde amino asitleri arttırmak için bir katkı maddesi ve çekici olarak kullanılır.Hidrolize protein katkı maddesi olarak, hidrolize proteinin sinerjistik bir maddesi olarak kullanılır;

2, piretroid insektisit ara maddesi glisin etil ester hidroklorürün sentezinde kullanılan pestisitlerin üretiminde ayrıca fungisit izobiüre ve herbisit katı glifosatın da sentezlenmesi mümkündür.

Endüstriyel alan

1, kaplama çözeltisi katkı maddesi olarak kullanılır;

2, ilaç endüstrisinde, biyokimyasal testlerde ve organik sentezde kullanılır;

3, sefalosporin hammaddeleri, sülfoksamisin ara maddesi, imidazolasetik asit sentezi ara maddesi vb. olarak kullanılır;

4, kozmetik hammadde olarak kullanılır.

Ürün Ambalajı: 25kg / torba

Depolama serin, kuru ve havalandırmalı olmalıdır.