Sodyum bikarbonat, moleküler formül nahco₃ ，, beyaz kristal tozu olmayan, koku, tuzlu, suda çözülmesi kolay olan inorganik bir bileşiktir. Nemli hava veya sıcak havada yavaşça ayrışın, karbondioksit üretin ve 270 ° C'ye kadar tamamen ayrışmış ısıtın. Asidik olduğunda, karbondioksit üreterek kuvvetle ayrıştırılır.
Sodyum bikarbonat, kimya, inorganik sentez, endüstriyel üretim, tarımsal ve hayvancılık üretimi analizi açısından yaygın olarak kullanılmaktadır.
Fiziksel Özellikler:sodyum bikarbonatBeyaz bir kristaldir veya opak monokliplatif kristaller, koku, hafif tuzlu ve serin olmayan ve su ve gliserin içinde kolayca çözünür olan ve etanolde çözünmeyen hafif kristallerdir. Sudaki çözünürlük 7.8g (18 ℃), 16.0g (60 ℃), yoğunluk 2.20g/cm3, oran 2.208, kırılma endeksi α: 1.465; β: 1.498; γ: 1.504, standart entropi 24.4j/(mol · k), ısı 229.3kj/mol üretir, çözünmüş ısı 4.33KJ/mol ve sıcak kapasiteden daha fazla cp） 20.89j/(mol · ° C) (22 ° C) .
Kimyasal Özellikler:
1. asit ve alkalin
Sulu sodyum bikarbonat çözeltisi, hidroliz nedeniyle zayıf alkalindir: HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-,%0.8 sulu çözelti pH değeri 8.3'tür.
2. Asit ile tepki ver
Sodyum bikarbonat, sodyum bikarbonat ve hidroklorür gibi asit ile reaksiyona girebilir: NAHCO3+HC1 = NaCl+CO2 ↑+H2O.
3. Alkali'ye tepki
Sodyum bikarbonat alkali ile reaksiyona girebilir. Örneğin, sodyum bikarbarbonat ve sodyum hidroksit reaksiyonu: NAHCO3+NaOH = Na2CO3+H2O; ve kalsiyum hidroksit reaksiyonları, eğer sodyum sodyum bikarbonat miktarı tam olarak,: 2NAHCO3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+Na2CO3+2H2O;
Az miktarda sodyum bikarbonat varsa, şunlar vardır: NAHCO3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+NaOH+H2O.
4. Tuza tepki
A. Sodyum bikarbonat, alüminyum klorür ve alüminyum klorür ile hidrolizi ikiye katlayabilir ve alüminyum hidroksit, sodyum tuzu ve karbon dioksit üretebilir.
3AHCO3+Alcl3 = Al (OH) 3 ↓+3ACL+3CO2 ↑; 3AHCO3+AL (CLO3) 3 = AL (OH) 3 ↓+3ACLO3+3CO2 ↑.
B. Sodyum bikarbonat, aşağıdakiler gibi bazı metal tuz çözeltileri ile reaksiyona girebilir: 2HCO3-+Mg2+= CO2 ↑+MgCO3 ↓+H2O.
5. Isı ile ayrışma
Sodyum bikarbonatın doğası sıcaklıkta stabildir ve parçalanması kolaydır. 270 ° C'de hızlı bir şekilde 50 ° C'nin üzerinde ayrıştırılır, karbondioksit tamamen kaybolur. Kuru havada değişiklik yoktur ve nemli havada yavaşça ayrışır. Ayrışma Reaksiyon Denklemi: 2NAHCO3NA2CO3+CO2 ↑+H2O.
Uygulama alanı:
1. Laboratuvar kullanımı
Sodyum bikarbonatanalitik reaktifler olarak kullanılır ve inorganik sentez için de kullanılır. Sodyum karbonat-sodyum bikarbonat tampon çözeltisi hazırlamak için kullanılabilir. Az miktarda asit veya alkali eklenirken, hidrojen iyonlarının konsantrasyonunu önemli değişiklikler olmadan koruyabilir, bu da pH değerini nispeten kararlı tutabilir.
2. Endüstriyel kullanım
Sodyum bikarbonat, pH yangın söndürücüler ve köpük yangın söndürücüler üretmek için kullanılabilir ve kauçuk endüstrisindeki sodyum bikarbonat kauçuk ve sünger üretimi için kullanılabilir. Metalurjik endüstrisindeki sodyum bikarbonat, çelik külçe dökmek için bir erime maddesi olarak kullanılabilir. Mekanik endüstrisindeki sodyum bikarbonat, dökme çelik (sandviçler) kum için bir kalıp asistanı olarak kullanılabilir. Baskı ve boyama endüstrisindeki sodyum bikarbonat, boyama baskısında bir renk sabitleme maddesi, asit -taban tamponu ve kumaş boyama arka tedavi maddesi olarak kullanılabilir; Boyamaya soda eklemek gazlı bezde gazlı bezi önleyebilir. Önleme.
3. Gıda işleme kullanımı
Gıda işlemede, sodyum bikarbonat, bisküvi ve ekmek üretmek için kullanılan en yaygın kullanılan gevşek ajandır. Renk sarı -pürüzlü. Bir soda içeceğinde bir karbondioksittir; Alum ila alkalin fermente toz ile birleştirilebilir veya sivil taş alkali olarak sitromlardan oluşabilir; aynı zamanda bir tereyağı koruma maddesi olarak. Sebze işlemede meyve ve sebze boyama maddesi olarak kullanılabilir. Meyve ve sebzeleri yıkarken yaklaşık%0.1 ila%0.2 sodyum bikarbonat eklenmesi yeşil stabilize edebilir. Sodyum bikarbonat bir meyve ve sebze arıtma maddesi olarak kullanıldığında, meyve ve sebzeleri pişirerek meyve ve sebzelerin pH değerini artırabilir, bu da meyve ve sebzelerin pH değerini artırabilir, proteinin su tutmalarını iyileştirebilir, yumuşatmayı teşvik edebilir gıda dokusu hücrelerinin ve büzücü bileşenleri çözün. Ek olarak,%0.001 ~%0.002 kullanımı ile keçi sütü üzerinde bir etki vardır.
4. Tarım ve hayvancılık
Sodyum bikarbonatTarımsal ıslatma için kullanılabilir ve ayrıca yemde lizin içeriğinin eksikliğini de telafi edebilir. Çözünür sodyum bikarbonat az miktarda suda veya sığır eti büyümesini teşvik etmek için sığır eti beslemek için konsantre içine karışır veya konsantreye karışır. Ayrıca süt ineklerinin süt üretimini önemli ölçüde artırabilir.
5. Tıbbi kullanım
Sodyum bikarbonat, aşırı gastrik asidi, metabolik asit zehirlenmesini tedavi etmek için kullanılan ve aynı zamanda ürik asit taşlarını önlemek için alkalin idrarı olan farmasötikler için bir hammadde olarak kullanılabilir. Ayrıca sülfa ilaçlarının böbrek toksisitesini azaltabilir ve akut hemoliz olduğunda hemoglobinin böbrek tübülünde birikmesini önleyebilir ve aşırı mide asidinin neden olduğu semptomları tedavi edebilir; İntravenöz enjeksiyon, tedavi etkisini zehirleyen ilaçlara özgü değildir. Sürekli baş ağrısı, iştah kaybı, bulantı, kusma, vb.
Depolama ve Taşımacılık Not: Sodyum bikarbonat, kanal olmayan bir üründür, ancak nemden engellenmelidir. Kuru bir havalandırma tankında saklayın. Asit ile karıştırmayın. Yenilebilir kabartma tozu, kirliliği önlemek için toksik maddelerle karıştırılmamalıdır.
Paketleme ： 25kg/çanta
Gönderme Zamanı: Mar-17-2023